（きゅうりとわかめの酢の物のレシピ）

―――　材料（４人分）　―――
きゅうり・・・・・２本
わかめ（塩蔵）・・４０ｇ
ちくわ・・・・・・小１本
ちりめんじゃこ・
大さじ１
塩・・・・・・・・少々
Ａ　りんご酢・・・大さじ２
　　砂糖・・・・・・・・・・・小さじ１
　　醤油・・・・・・・・・・・小さじ1/2

―――　作り方　―――
１．きゅうりは薄い輪切りにして塩少々を振り、もみ置きする。しんなりしたら塩気を流し、絞る。
２．わかめはしばらく水につけて塩気を取り、絞って１口サイズに切る。
３．ちくわは薄い輪切りにする。
４．上記の＜１＞きゅうりと＜２＞わかめと＜３＞ちくわとちりめんじゃこを、あらかじめ混ぜておいたＡの調味料で和える。